En primer lloc, perforem la magrana per treure’n els dos ulls: el del tàlem d’on sortia el peduncle i el de l’àpex amb els sèpals.
Seguidament, tallem la magrana per la meitat, transversalment al seu eix de simetria.
Per acabar, col·loquem cada meitat sobre un bol i anem donant copets a la coberta amb una mà de morter, fins que el seu estovament afavoreixi la despresa dels grans o llavors dins del bol.
Encara que potser no sigui la manera més elegant, sí que és la manera més ràpida de treure els grans d'una magrana.
